سفارش تبلیغ
صبا ویژن

طرز تهیه کدو سوخاری

?

کدو سوخاری یک میان‌وعده مقوی و سالم است که در همین حال بسیار لذیذ و ترد است.

کدو سوخاری?

در این مطلب طرز تهیه یک پیش‌غذا یا میان‌وعده خیلی ترد و لذیذ و در عین حال سالم و کم کالری را به شما معرفی می‌کنیم که با کدو سبز درست می‌شود با درست کردن این پیش‌غذای خوشمزه می‌توانید بیشتر از کدو که فوق‌العاده مفید است استفاده کنید و بیشتر از طعم دلپذیر آن لذت ببرید در ادامه با طرز تهیه کدو سوخاری داخل فر با مجله دلتا همراه باشید.

طرز تهیه کدو سوخاری?

مواد لازم

  • کدو سبز : 4 عدد
  • شیر : یک پیمانه
  • پنیر پارمزان : 1/2 پیمانه
  • پودر سوخاری : 1/2 پیمانه
  • پونه کوهی : 1 قاشق چای‌خوری
  • پودر سیر : 1 قاشق چای‌خوری
  • سیر : 1 قاشق چای‌خوری

طرز تهیه کدو سوخاری

  • برای تهیه این میان‌وعده لذیذ ابتدا باید کدوهارو برش بزنید و بعد خوب بشورید و سر و ته آن‌ها را ببرید و بعد با چاقو به صورت نواری خردشان کنید احتیاجی به کندن پوست آن‌ها نیست. حالا آن‌ها را داخل شیر بگذارید تا خیس بشوند و بعد مواد سوخاری راحت به آن‌ها بچسبد.
  • می‌توانید به جای شیر از تخم‌مرغ هم‌زده هم استفاده کنید. همه مواد دیگری که دارید رو داخل یه کاسه بریزید. مواد رو خوب با هم مخلوط کنید.
  • حالا کدوهارو داخل مواد سوخاری بگذارید تا خوب به مواد آغشته بشوند.
  • در نهایت کدوهای آغشته شده به مواد سوخاری را روی توری داخل فر بگذارید و اجازه بدید برای 10 الی 15 دقیقه داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کرده بودید بمونند تا بپزند در 5 دقیقه نهایی هم گریل را روشن کنید تا ترد و طلایی بشوند.
  • حال کدوهای سوخاری خوشمزه حاضر است می‌توانید میل کنید.

پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای فست فودی طرز تهیه لازانیا رژیمی با کدو را مطالعه کنید.

همچنین بخوانید:

طرز تهیه سوپ شلغم و مرغ

سمبوسه؛ غذای لذیذ هندی‌ها

پیاز سوخاری شکم پر

طرز تهیه کتلت بادمجان

سالاد اسفناج و لبو

 

با مجله آشپزی دلتا همراه باشید

?


طرز تهیه لازانیا رژیمی با کدو

?

همان‌طور که ارزش غذایی کدو سبز مشاهده کردید آن سبزی دارای مقادیر کمی نشاسته است. وجود کم نشاسته به معنی کربوهیدرات قندی کم و فیبر زیاد است. به همین دلیل است که شما با خوردن کدو احساس سیری بیشتر می‌کنید و از خوردن دست می‌کشید. همان کاری که برای کاهش وزن بدون فعالیت شدید بدنی به آن نیاز دارید.

?

همان‌طور که ارزش غذایی کدو سبز مشاهده کردید آن سبزی دارای مقادیر کمی نشاسته است. وجود کم نشاسته به معنی کربوهیدرات قندی کم و فیبر زیاد است. به همین دلیل است که شما با خوردن کدو احساس سیری بیشتر می‌کنید و از خوردن دست می‌کشید. همان کاری که برای کاهش وزن بدون فعالیت شدید بدنی به آن نیاز دارید در ادامه مطلب طرز تهیه لازانیای رژیمی با کدو را در مجله دلتا بخوانید.

طرز تهیه لازانیای رژیمی ?

مواد لازم

  • گوشت گاو بدون چربی : 500 گرم
  • نمک : یک دوم قاشق چایخوری
  • روغن زیتون : یک قاشق چایخوری
  • پیاز : 1 عدد متوسط
  • سیر : 3 حبه
  • ریحان خرد شده : دو قاشق غذاخوری
  • گوجه فرنگی : 2 عدد
  • فلفل سیاه : به اندازه کافی
  • کدوی سبز : 3 عدد
  • پنیر ریکوتا : 2 پیمانه
  • تخم مرغ : 1 عدد
  • پنیر موزارلا : 4 فنجان

طرز تهیه لازانیای رژیمی با کدو

  • در یک ماهیتابه متوسط گوشت چرخ کرده را با مقداری نمک تفت دهید.

  • در این مرحله پیاز، سیر و روغن زیتون را اضافه کرده و 2 دقیقه به تفت دادن ادامه دهید.

  • گوجه فرنگی خرد شده، فلفل سیاه و قرمز، ریحان خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و بازهم مخلوط را تفت دهید.

  • شعله گاز را کم کنید و اجازه دهید مخلوط شما حداقل 30 تا 40 دقیقه با درب بسته آهسته بجوشد. توجه داشته باشید که سس شما باید غلیظ باشد پس به مخلوط آب اضافه نکنید.

  • هنگامی که سس در حال جوش خوردن آهسته وقت آن رسیده است که کدوها را با ضخامت 3 میلی‌متر در طول آن برش بزنید.

  • بعد از برش مقداری نمک به کدو زده و اجازه دهید 10 دقیقه در ظرف باقی بماند.

  • کدو سبز هنگام پختن مقدار زیادی آب پس می‌دهد این کار باعث می‌شود رطوبت کدو گرفته شود.

  • فر را به مدت 2 تا 3 دقیقه و با درجه 375 درجه سانتیگراد گرم کنید.

  • در این ظرف متوسط تخم‌مرغ، و پنیرهای خرد شده را با هم مخلوط کنید.

  • در این مرحله مانند لازانیا یک لایه سس، پنیر و یک لایه کدو را درون ظرف پیرکس قرار دهید.

  • بعد از اینکه لایه آخر از کدو را قرار دادید، وقت آن رسیده است که سس و پنیر باقی مانده را روی کدو بریزید.

  •  روی ظرف را با کاغذ فویل بپوشانید، بعد از 20 دقیقه فویل را باز کنید تا آب روی غذا گرفته شود. این کار را به مدت 10 دقیقه ادامه دهید. حالا لازانیای رژیمی شما آماده است.

  • می‌توانید غذا را در یک ظرف مناسب سرو کنید.

پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای فست فودی “اشترودل؛ میان وعده لذیذ اتریشی” را مطالعه کنید.

همچنین بخوانید:

طرز تهیه پیتزا ایتالیایی

همبرگر مک‌دونالد را به خانه بیاورید!

طرز تهیه لاه‌ماجون؛ پیتزای ترکی

دستور پخت پیتزا ماهی تن

طرز تهیه رول عدسی

 

با مجله آشپزی دلتا همراه باشید

?