خوراک جگر مرغ؛ خوشمزه و سریع
?
جگر مرغ سرشار از پروتیین است و برای بدن بسیار مفید است. هر 100 گرم جگر مرغ 17 گرم پروتیین دارد که اسید آمینه‌های ضروری بدن را تامین می‌کند.
?
خوراک جگر مرغ یک غذای ساده و فوری بوده که برای غذای اصلی عالی است. مواد اولیه این غذا را بر حسب سلیقه خود و اعضای خانواده‌تان می‌توانید تغییر دهید. این غذا را می‌توانید به عنوان ناهار یا شام همراه با برنج یا نان سرو کنید. در ادامه طرز تهیه خوراک جگر مرغ را در مجله دلتا بخوانید.
?
مواد لازم
- جگر مرغ: 200 گرم
- هویج: 2 عدد
- پیاز : 2 عدد
- سیر : 2 حبه
- نمک : به مقدار لازم
- فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه خوراک جگر مرغ
- ابتدا پیاز و سیر را خرد کرده و در روغن تفت دهید.
- سپس هویج‌های رنده شده را اضافه و مواد را سرخ کنید.
- نمک و فلفل بیفزایید.
- جگر مرغ شسته شده را به قطعات دلخواه دربیاورید.
- آن‌ها را با پیاز و هویج مخلوط کرده و در تابه را بگذارید.
- در آخر مقداری رب گوجه به آن اضافه کنید و هم بزنید.
- در نهایت کمی آب روی مواد ریخته و سپس درِ ماهیتابه را بگذارید.
- اجازه بدهید خوراک جگر به مدت 15 دقیقه روی شعله ملایم بپزد.
پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با پخت انواع خوراک مطلب “طرز تهیه خوراک جغور بغور” را مطالعه کنید.
همچنین بخوانید:
با مجله آشپزی دلتا همراه باشید
?