دستور پخت املت مرغ و سبزیجات
انواع املت را می‌توانید به عنوان یک غذای سریع برای صبحانه، ناهار و شام تهیه و نوش جان کنید. در این مطلب از مجله دلتا طرز تهیه املت مرغ و سبزیجات را به شما آموزش می‌د‌هیم. این غذا یک وعده کامل حاوی پروتئین است.
مواد لازم
- تخم مرغ 3 عدد
- سینه مرغ یک عدد
- هویج 2 عدد
- کدو سبز نصف یکعدد
- پیاز نصف یک عدد
- پیازچه 2 عدد
- گوجه فرنگی یک عدد
- کره 4 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه املت مرغ و سبزیجات
مرحله اول
سینه مرغ را به نوارهای نازک برش بزنید و در 2 قاشق غذاخوری کره تفت بدهید و نمک و فلفل بزنید. پس از 5 دقیقه مرغ‌ها را در بشقابی کشیده و کنار بگذارید.
مرحله دوم
سبزیجات را مکعبی خرد کنید و در 2 قاشق کره باقی‌مانده برای 2 دقیقه تفت بدهید. سپس در تابه را ببندید تا سبزیجات برای 4 دقیقه دیگر بپزند. سبزیجات را نیز کنار بگذارید.
مرحله سوم
تخم مرغ‌ها را به همراه نمک و فلفل هم بزنید تا رنگ آن روشن شود. سپس در تابه بریزید و در آن را ببندید. پس از 2 دقیقه در تابه را بردارید و مرغ و سبزیجات را روی نیمی از مواد پخش کنید. نیم دیگر تخم مرغ‌ها را روی آن برگردانید و با کفگیر کمی فشار دهید تا لبه‌های آن به هم بچسبد. پس از یک دقیقه آن را برگردانید تا هر دو روی آن طلایی شود. املت مرغ و سبزیجات شما حاضر است. نوش جان.
پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب طرز تهیه لوز پسته خانگی قالبی ساده و خوشمزه با هل و گلاب را مطالعه کنید.